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近朱者赤,细数与名庄肩并肩的葡萄酒

2016-09-12 红酒世界网


红酒世界凡事都是一个由简入繁、由浅入深的过程

比如我们从爱好者到葡萄酒大师

比如我们从地区餐酒喝到列级名庄

1分钟前小编


因此……

1


当你觉得拉菲木桐太贵太深沉

不如来试试它们旁边的百德诗歌


性价比超高的五级庄

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百德诗歌酒庄来自法国波尔多产区波雅克村,是1855梅多克五级庄之一,这款酒是该酒庄的正牌酒。百德诗歌酒庄成立于1810年,虽然成立时间较晚,品质却丝毫不输别家,因此在1855列级庄评选中妥妥地成为五级庄。


百德诗歌酒庄的葡萄园位于海拔略高的波雅克高地上,十分靠近拉菲古堡(Lafite-Rothschild)、木桐酒庄(Mouton Rothschild)和庞特卡奈酒庄(Cheteau Pontet Canet)。由于“近朱者赤”,其葡萄酒的特点与这三个酒庄的品质较为相似。


该酒由赤霞珠、梅洛和品丽珠混酿而成,具有波雅克酒的典型风格,酒中散发着浓郁的黑醋栗和黑莓的香气风味。自2009年酒庄易主后,在新庄主的努力下,酒庄不仅引进了一种独特新颖的葡萄采摘法,而且其酒的品质也在一直不断地提高。


2


搞不懂爱士图尔的结构和层次的时候

我们推荐它旁边的科斯拉百丽


同样是1855分级制度下的五级庄

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科斯拉百丽酒庄来自法国波尔多产区圣埃斯泰夫村,是1855列级庄中的五级庄。因与二级名庄爱士图尔(Chateau Cos d’Estournel)位于圣埃斯泰夫边缘的同一座山顶上,且曾受到爱仕图尔庄主的管理,因此葡萄酒与其有很多相似之处。


酒庄葡萄园中葡萄藤的平均树龄为35年,在葡萄成熟后,会通过人工的方式进行采摘,经过去梗和压榨后,置入控温的不锈钢发酵罐中进行发酵,然后再转入40-50%的新橡木桶中陈酿14-15个月。


酒庄正牌酒的年产量约为7,000箱,该酒呈漂亮的宝石红色泽,带有美妙的酒香及橡木风味,酒体优雅迷人。


3


再来看看勃艮第的沃恩-罗曼尼村

喝不到康帝

可以先试试旁边的苏格园啊


两款苏格园合成中秋特惠一级园套装

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沃恩-罗曼尼是夜丘最闪耀的明星,是法国勃艮第产区的精华所在。此套装的2款佳酿皆采用沃恩-罗曼尼的一级园——苏格园的葡萄酿造而成,苏格园是最靠近罗曼尼·康帝酒庄的一级园,两者相距不过几十米;其风土条件优越,该产区的出产的酒果味尤为浓郁,颇有深度,十分优雅、平衡。


其中,安慕拉夏酒庄苏格(沃恩-罗曼尼一级园)红葡萄酒呈现高贵而靓丽的宝石红色,美妙醇厚的香气馥郁而迷人,其中交织丰富的由橡木熟成带来的烟熏和香草的味道,酒体复杂而优雅,单宁强劲却不失韧性,酸度适中,与浓郁而凝聚的黑色水果果味形成和谐而平衡的微妙状态,口感饱满,入口顺滑,余味清爽怡人,带有若隐若现的矿物质风味,当下适饮,具有优秀的陈年潜力。


此外,雷穆父子酒庄苏格(沃恩-罗曼尼一级园)红葡萄酒果味浓郁,香气复杂,散发红色水果(樱桃、草莓)、香料和一丝烟熏的味道,酒体优雅却有力,口感细腻,单宁柔顺,如天鹅绒般丝滑,余味颇为悠长,具有优秀的陈年潜力。


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